Effect of Lactobacillus strains and Saccharomyces boulardii on persistent diarrhea in children

The efficacy of probiotics on persistent diarrhea remains uncertain. The purpose of this study was to evaluate the effect of Lactobacillus sp and Saccharomyces boulardii on persistent diarrhea in children. In a double-blind trial eighty-nine children, aged 6-24 months were randomly distributed to receive pasteurized cow milk containing 2 viable lyophilized strains Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophillus strains CERELA, (10(10)-10(12) colony-forming units per g) (n = 30), or lyophilized S. boulardii, (10(10)-10(12) colony forming units per g) (n = 30) or pasteurized cow milk as placebo (n = 29); on each diet 175 g was given twice a day for a 5 day period. Number of depositions, duration of illness and frequency of vomiting were considered. Enteric pathogens were isolated from stools in 40 of the patients, 27 had rotavirus. Lactobacillus and S. boulardii significantly reduced the number of depositions (p < 0.001) and diarrheal duration (p < 0.005). Similarly both significantly (p < 0.002) reduced vomiting as compared with placebo. There was no difference between treatments depending on rotavirus status. In conclusion, L. casei and L. acidophillus strains CERELA and S. boulardii are useful in the management of persistent diarrhea in children

Probiotic bacteriotherapy in chronic infantile diarrhea

La administración de un producto lácteo conteniendo Lactobacillus casei y Lactobacillus acidophillus fue usada como terapia probiótica para diarrea crónica en 170 niños cuyas edades estaban comprendidas entre 4 meses y 4 años. El tiempo promdedio de duración de diarrea en estos niños, antes del tratamiento probiótico, era de 50 días. Los síntomas clínicos se eliminaron al cabo de 4 días de terapia probiótica y ninguno de los pacientes incurrió nuevamente en diarrea hasta el final del estudio. Los recuentos bacterianos en heces sugirieron que los lactobacilos probióticos habían normalizado la flora láctica intestinal. El producto lácteo fermentado ensayado en este trabajo puede ser considerado un alimento beneficioso

Effect of Lactobacillus strains (L. casei and L. Acidophillus Strains cerela) on bacterial overgrowth-related chronic diarrhea

Small bowel bacterial overgrowth and related diarrhea is a condition that frequently accompanies anatomic disorders, surgically created blind loops or strictures with partial small bowel obstruction and although it is often controlled with antimicrobial therapy, alternative treatment may be needed. The aim of this study was to evaluate the efficacy of an oral probiotic preparation of 2 viable lyophilized strains of lactobacilli (1.5 g each) compared with placebo. Twenty two patients with proven overgrowth and chronic diarrhea are described. In random order and double-blind fashion, 2 groups of patients received identical capsules with both Lactobacillus casei and L. acidophillus strains CERELA (12 patients) (LC) and placebo (10 patients) (P) during three consecutive periods of 7 days each followed by a similar three periods of control after withdrawal. At the end of each period the mean daily number of stools, glucose breath H2 test, and symptoms were considered. Lactobacillus were investigated in feces in both groups at day 0 (baseline), on day 21 of treatment with LC and P and on day 21 after withdrawal. Compared with P a significant reduction in mean daily number of stools was achieved with LC (p < 0.005) at 15 days, and (p < 0.0005) at 21 days and the effect was sustained at 7 days and 15 days (p < 0.005) after withdrawal. With respect to breath H2 level a significant decrease in H2 concentration was noted at 7 days (p < 0.005) at 15 days, and 21 days (p < 0.0001) with LC and only a significant decrease (p < 0.005) was observed at 7 days after withdrawal. No significant changes were observed with respect to symptoms. The Lactobacillus CERELA strains were isolated from the feces in all patients LC (n = 12) on day 21, and by contrast no Lactobacillus were observed except in two patients out of seven patients after withdrawal. In summary, this study provides evidence that LC are effective for treatment of bacterial overgrowth--related chronic diarrhea, and suggest that probiotics must be used with continuity.

Identification of lactic acid bacterial and enterobacteria: a technique in microplates

En este trabajo se desarrolla una microtécnica para la identificación de bacterias lácticas y bacterias enteropatogénicas. Los resultados fueron comparados con los obtenidos por el método convencional. se logró una reducción del volumen final y del tiempo de incubación para el estudio de fermentación de azúcares y otras propiedades bioquímicas en comparación con el ensayo tradicional. La correlación obtenida entre el ensayo en microplaca y el método convencional fue superior al 90 por ciento. La preparación de las microplacas con los diferentes reactivos pueden ser conservadas bajo condiciones de refrigeración durante 30 días antes de su empleo. La microtécnica puede ser considerada como un método sencillo, rápido y económico

Micotoxinas: diagnóstico y prevención en aves de corral / Mycotoxins: diagnosis and prevention in poultry

La micotoxicosis es una intoxicación que puede afectar al hombre y los animales y proviene del consumo, inhalación o contacto de alimentos contaminados por micotoxinas. Estas son metabolitos tóxicos producidos por hongos principalmente de los géneros aspergillus, penicillium, fusarium y, en menor grado, alternaria entre otros. Su presencia en granos y alimentos balanceados, tiene un alto impacto en la salud humana-animal y disminuye la calidad y precio de los mismos. Las más importantes para las aves son: aflatoxinas, ocratoxinas, zearalenona, toxina t-2, vomitoxina, citrina y fumonisinas. Los efectos que producen en los animales pueden ser agudos ( hepatitis, nefritis, hemorragias, necrosis del epitelio oral y entérico y muerte), crónicos (reducción en la producción) o la aparición de patologías asociadas a la disminución en la resitencia inmunológica. El inicio del problema puede relacionarse con una partida nueva de alimento, un cambio de proveedor o el uso de materias primas de baja calidad. La forma más adecuada de evitar las intoxicaciones es impedir la ingesta de alimentos contaminados por micotoxinas. Las medidas de prevención para minimizar este problema en los alimentos pueden realizarse antes (precosecha). El uso de absorbentes o secuestrantes y/o levadura de cerveza en el alimento para aves, es una interesante propuesta para detoxificar los piensos contaminados. La utilización de especias, productos de ginseng, cafeína, alfalfa, colestiramina, bacterias y hongos para combatir esta intoxicación todavía deben ser más estudiadas para su aplicación en aves. La mayoría de los países sólo cuentan con regulaciones principalmente para la presencia de aflatoxinas en los alimentos de uso animal y humano. Se espera que en un futuro próximo la legislación se extienda a las otras micotoxinas

Digestión de la lactosa por una leche fermentada con lactobacillus acidophilis y lactobacillus casei de origen humano / Lactose digestion by milk fermented with lactobacillus acidophilus and lactobacillus casei of human origin

El propósito fue determinar si una leche no comercial fermentada con Lactobacillus casei y Lalctobacillus acidophilus de origen humano (LFC) que fuera desarrollada por CERELA (Centro de Referencia para Lactobacilos) es mejor tolerada que la leche común (LC) por sujetos con deficiencia de lactasa (<1 unidad/g de tejido fresco) e intolerancia a la lactosa. Fueron estudiados 18 individuos sanos con deficiencia de lactasa intestinal e intolerancia a la lactosa, y 12 controles. Las preparaciones lácteas consistieron en 480 ml y 240 ml de LFC y LC. Se usó la prueba del H2 en el aire espirado para medir el grado de absorción de la lactosa y el tiempo de tránsito boca ciego (TTBC), y se evaluó la sintomatología clínica después de la administración de cada una de las preparaciones. La excreción de Ha luego de 480 ml de LFC fue de 19,5 ñ 12,1 ppm versus 52,6 ñ 31,9 ppm obtenido con igual dosis de LC (p < 0,0008). Los resultados también mostraron que 480 ml de la LFC prolonga significativamente el TTBC 111,0 ñ 6,78 minutos versus 54,0 ñ 5,09 minutos de LC (p < 0,001) y reduce la presencia de síntomas clínicos (p < 0,08) especialmente los borborismos (p < 0,025), el meteorismo (p < 0,05), la diarrea (p < 0,05) y los cólicos abdominales (p < 0,05). Se concluye que la LFC mejora la digestión de la lactosa, influye sobre el TTBC y disminuye la presencia de síntomas de intolerancia en sujetos con hipolactasia e intolerancia clínica a la lactosa

Desepifisiodesis según langenskiold en lesiones con fusión del cartílago de crecimiento / Desephyphisiodesis acording to langenskiold in lesions with closure of the ephyfisial plate

Hemos encontrado que el a Desepifisiodesis según la técnica de Langenskiold de buenos resultados en el cierre traumático parcial prematuro de las líneas epifisarias de crecimiento. Revisamos 9 casos, de los cuales 7 tuvieron buenos resultados. El hecho de tomar grasa autógena para colocarla como injerto de relleno después de la resección del puente óseo, evita la formación de un nuevo puente óseo. Con este procedimiento no es necesario realizar diferentes osteotomías para corregir deformidades angulares, ya que se consigue un crecimiento homogéneo al evitar el puente óseo y la recidiva de la deformidad

Periodontitis juvenil: estudio bacteriologico, clinico y radiologico en un grupo familiar / Juvenile periodontitis: bacteriological, clinical and radiological study of a family group

La periodontitis juvenil es una enfermedad del periodoncio que se presenta generalmente en jóvenes sanos. (5, 10, 7). Esta patología se caracteriza por una migración rápida del epitelio de unión, y el tejido conjuntivo y reabsorción del hueso alveolar en al dentición permanente de adolescentes. (5, 2, 6). Se han descripto dos formas básicas de periodontitis juvenil: Periodontitis Juvenil Localizada (PJL), que afecta a los primeros molares e incisivos y Periodontitis Juvenil Generalizada (PJG), en la cual está comprometida la mayoría de las piezas dentarias, ésta se inicia siempre como localizada. (5, 13)

Clonación de un cDNA de interferon leucocitario humano y su estrategia de producción en E. coli / Molecular cloning of a human leukocyte interferon cDNA and its production strategy in E. coli

En el presente trabajo se describe la clonación del cDNA correspondiente al interferón leucocitario humano tipo A, preparado a partir de el RNAm purificado de un mieloblastoma. Asimismo, se detalla la estrategia seguida para la producción de esta proteína en E. coli. Para estos efectos se fusionó un adaptador de DNA sintético al cDNA de interferón, uniéndole luego el promotor y sitio de unión a ribosomas del operón de triptofano. Se determinó utilizando un sistema de minicélulas, la expresión de interferón